czwartek, 28 kwietnia 2011

Ciasteczka pieczarki

Chciałam zaproponować Wam bardzo proste i szybkie ciasteczka, w przypadku których wygląd powala chyba bardziej niż smak, ale to kwestia gustu, a o nich się nie dyskutuje, więc warto spróbować.

Myślałam, że będę oryginalna, a tu po wklepaniu w wyszukiwarkę pojawiła się masa takich przepisów. Ja znalazłam go jednak w dodatku do Kropka TV - nr 12/2011.

Wychodzą "piaskowe", kruche... nawet bardzo kruche, lekko słodkie, w sam raz do kawki :)


Składniki:
* 1 jajko
* 2 szkl mąki ziemniaczanej
* 2 łyżki mąki pszennej
* 150g margaryny
* 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
* 4 czubate łyżki cukru pudru
* kilka łyżek kakao

Potrzebna będzie również:
pusta plastikowa butelka

Przygotowanie:
1. Miękką margarynę wraz z cukrem pudrem utrzeć na gładką masę, dodać jajko. Ucierać.
2. Dodać sodę, mąkę pszenną i stopniowo mąkę ziemniaczaną, tak by ciasto było elastyczne, ale nie za suche.
3. Nastawić piekarnik na 180 stopni.
4. Z ciasta formować niewielkie kulki (wielkość orzecha włoskiego)i układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Kakao wsypujemy do miseczki. Wkładamy do niego gwint butelki i wciskamy w kulkę. Można tę czynność wykonywać po uformowaniu każdej kulki, jednak szybciej jest wykonać to "taśmowo" :)
6. Piec 15 minut. Podawać wystudzone.

ciasteczka przed...


... i po upieczeniu

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. Świetnie wyglądają i z pewnością są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. widziałam je, tez sie zastanawialam czy robic, ale ciagle czytam ze w smaku takie sobie....efektowne sa niesamowicie, wiec moze warto czegos dodac zeby zmienic nieco smak ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mojemu chłopakowi bardzo smakowały, choć on to słaba wyrocznia, bo wszystkie słodkości spałaszuje ze smakiem ;) Ja oceniam je jako dobre.

    Ja bym coś zmodyfikowała, może zmienić proporcje mąki ziemniaczanej i pszennej, tylko nie wiem jaka wtedy będzie konsystencja ciasta i jakie wyjdą po upieczeniu.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają świetnie. Mój mąż - pieczarkożerca totalny - na ich widok wykrzyknął "Chcę!"
    http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo efektowne :) ciekawe jak smakują

    OdpowiedzUsuń
  6. hiihih robiłam też...wygląd mają świetny

    OdpowiedzUsuń